茄子炒肉 教您如何制作茄子炒肉

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来源: 搜狐健康 2017-03-19 13:200:36

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  茄子炒肉是一道营养充足,口味鲜美的菜品,一般是以茄子和猪肉作为主要原料制作而成。茄子炒肉营养充足,饱含充足的蛋白质,脂肪,氨基酸,维生素b1 ,矿物质以及多种微量元素。具有益气补血,排毒养颜等功效。下面小编就为许多人介绍几款茄子炒肉的美味食谱吧。

  茄子炒肉

  材料

  茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、鸡精。

  做法

  1、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。

  2、锅中倒入适量食用油加热,倒入蒜末炒香。

  3、加入切好的肉片(末)炒熟。

  4、加入茄子、适量酱油来回翻炒,加入小量水(也可不加)炒至9性心智性性旺盛期是什么是什么是什么图片 期期 。

  5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

  小诀窍

  1、不可能 茄子比较吸油,加食用油的时候一定要适量。

  2、高温会破坏青椒中饱含的维生素b1 C,加入青椒后应尽快炒熟出锅。

  鱼香茄子

  材料

  茄子,肉碎,魚香酱,蒜末,糖,酱油。

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